L'ambiente moderno ed accogliente del Ristorante La Piazzetta è la cornice ideale per un'esperienza gustativa negli aromi e sapori della cucina della chef Graziella Presbitero: un'originale reinterpretazione della tradizione piemontese, caratterizzata da armonie e contrasti, uno stile basato sulla trasformazione minimale dei materiali, nell'intento di preservare la naturale espressività del prodotto.